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Localisation : Bolivie
Date du message : 17/06/2012
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 La Paz et ses alentours

Nous voila a la Paz depuis une semaine et on peut dire qu on a eu beaucoup d'agreables surprises

 

Etant donné que la ville se trouve a plus de 3600 m daltitude et est consideree comme la capitale la plus haute du monde (capitale de coeur par contre et non institutionnelle), tout ceux que l'on avait rencontré nous parlait de maux de tete tres forts, de problemes de respiration, etc.. breff pas de quoi etre bien excite a l idee dy aller...

Et puis finalement notre acclimatation c est plutot bien passé et on a rien eu de tout ça! Venant des montagnes Peruviennes on etait aussi pas mal prepare finalement, et meme s il est vrai que tu n irais pas courir un 100m ici pour le plaisir, et que lorsque tu vois une montee tu reflechis 2 fois avant d en entamer lascension, on est assez vaillant finalement!

 

Ensuite et a la grande difference de Lima, la capitale du Perou, qu on avait vraiment pas aimé, La Paz est une ville plus calme, plus propre, moins bruyante et vraiment jolie, breff un petit coup de coeur

 

On nous avait egalement beaucoup parle de la gastronomie Bolivienne qui se resumait a du poulet frit / mayonnaise, et bien encore une fois pas du tout! Meme si apres avoir passé 2 mois au Perou on avait de toute façon perdu tout espoir de bien manger, là encore on a été agréablement surpris.

Tu trouves a chaque coin de rue une petite mamita qui te prepares un jus de fruit trop trop bon, un peu plus loin une autre mamita qui te vend des Salteñas, une sorte d empanadas de viande, on retrouve egalement les Ceviche qui sont des salades de poissons crus cuit avec lacidite du citron.. et la Biere d ici, meme si elle negale pas les bonnes bieres belges, elle se boit avec plaisir!

 

Ohh et petite cerise sur le gateau, on a meme trouve un petit bonome Suisse qui nous a fait une super raclette... un vrai regale hein Champion:)

 

 

Par contre ce que les gens ne nous avaient pas dit cest que la Paz est envahit de Nepalais!!

Je m explique: loin de ne pas aimer les Nepalais il faut juste savoir que celui ci tout comme son ami proche le chinois et son ami moins proche le Lama, aime particulierement cracher. Et je ne parle pas d'un cracha type Europeen, sous entendu timide, que l'on voit plus que l'on n'entend, non non le nepalais aime sassurer qu il a bien ete entendu par son public, meme lointain, et est dhumeur particulierment jovial tres tot le matin!

Une journee a la Paz commence donc des 7h avec un raclement de gorge collectif des plus expressifs... Il sen suit un peu plus tard lors du dejeuner ou pendant que je fais chauffer leau chaude pour le the, je respire profondement les odeurs de curry suivi du raclement de nouveau collectif.. un bonheur au quotidien!

 

 

Autre chose que le Bolivien a malheureusement en commun avec le Peruvien, cest leur generosite envers dame nature qu ils nomment la 'Pachamama'. Si au temps des Incas, pour remercier la Pachamama on lui faisait des offrandes de nourritures, de feuilles de coca, etc... et bien le Bolivien / Peruviens actuel aime vivre avec son temps et a modernisé les offrandes par des bouteilles de plastiques en tout genre ou de polystyrene...

 

On est loin des poubelles au couvercle jaune, vert et bleu...

Et ca c est vraiment dommage surtout sur les chemins de rando quand tu es entoure de montagnes magnifiques, on a pas forcement envie que les bouteilles de Coca Cola y arrivent....

 

 

Parlant rando, on est a nouveau parti un peu se promener dans les hateurs andines! En route pour le Choro trek, un chemin Inca qui part de 4900m pour arriver a 2100m, ouff de la descente, meme si pas tant que ça au final. On passe donc de montagnes seches et enneigees a des montagnes plus verdoyantes. On y rencontre Loic et Katia un couple fanco belge avec qui on marchera agreablement les 3 jours et passeront de bonnes soirees autour d un feu de camp et de pate au thon, Miamm (la Nath tu sais de quoi je parle!!)

 

Et puis on a revu Carlos, un Bolivien que javais vaguement rencontre sur Lyon lorsqu il faisait ses etudes, ami de Juan mon ancien Coloc. Merci pour ces bons petits moments!

 

 

Voila, fini la Paz, on part ce soir vers le sud pour Cochabamba


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